La cucina delle Marche : profumi, sapori e immagini di una terra meravigliosa in oltre 450 ricette

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Descrizione bibliografica

La cucina delle Marche : profumi, sapori e immagini di una terra meravigliosa in oltre 450 ricette / Petra Carsetti ; con la collaborazione di Emilia Migliorelli. - Roma : Newton Compton, 2010. - 382 p., [16] carte di tav. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788854123069 BID: UMC0874966

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Newton Compton

Collana: Tradizioni italiane; 102

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Marche - Ricette

Classe

641.594567 CUCINA TIPICA. Marche

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.594567.CARSP.2 Disponibile

Inventario: 32177

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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