Guida illustrata all'Italia dei formaggi : tutte le DOP e le produzioni tipiche

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Descrizione bibliografica

Guida illustrata all'Italia dei formaggi : tutte le DOP e le produzioni tipiche / Fabiano Guatteri. - Novara : De Agostini, °2003!. - 254 p. : ill. ; 28 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8841811293 BID: UBO2333581

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: De Agostini

Classificazione

Soggetto

Formaggi - Italia
Formaggi - Italia

Classe

637.3 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE. PRODUZIONE DEL FORMAGGIO

641.3730945 ALIMENTI. Formaggi. Italia

Dove lo trovi

CIVICA DI ALBA (TO0)44.67767867.9757276 info

Collocazione: D.637.3.GUA.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: COR-81283

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: V. 1
COLLEGIO "MELLERIO ROSMINI" DI DOMODOSSOLA (TO0)46.11407188.2904865 info

Collocazione: DEP.20.E.6.5 Solo consultazione

Inventario: 24260

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3730945.GUATF.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 5027

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 2 v

Collocazione: SA.641.3730945.GUATF.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 5025

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>