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Copertina di: Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique

Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique

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Descrizione bibliografica

Le guide culinaire : aide-mémoire de cuisine pratique / Escoffier. - [Nouv. ed.]. - [Paris] : Flammarion, 1993. - X, 940 p. ; 27 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2082008037 BID: UBO0346860

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1993

Editore: Flammarion

Collana: Bibliotheque culinaire;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

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