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Copertina di: Il manuale dell'estrattore : succhi, latti vegetali, salse e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi

Il manuale dell'estrattore : succhi, latti vegetali, salse e ricette che riutilizzano gli scarti,...

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Descrizione bibliografica

Il manuale dell'estrattore : succhi, latti vegetali, salse e ricette che riutilizzano gli scarti, per una cucina senza sprechi / Martino Beria. - Milano : Gribaudo, 2017. - 154 p. : ill. ; 22 cm.

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Appartiene a...

  • Il manuale dell'estrattore. | titolo di raggruppamento controllato (TO10019436)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788858017456 BID: TO10019435

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Gribaudo

Classificazione

Soggetto

Succhi di frutta - Culinaria - Ricette
Succhi di verdura - Culinaria - Ricette

Classe

641.875 CIBI E BEVANDE. Cucina di specifici tipi di piatto e preparazione delle bevande. Bevande analcoliche

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.875.BERIM.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 32031

    Precisazione inventario: 1 v. - Sull’occhietto timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sull’occhietto