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Copertina di: The cuisines of Mexico

The cuisines of Mexico

| da Wikipedia

Altri autori:

Coryn, Sidonie [Illustratore] | da Wikipedia
Claiborne, Craig [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The cuisines of Mexico / Diana Kennedy ; foreword by Craig Claiborne ; drawings by Sidonie Coryn. - Revised ed. - New York : Harper & Row, 1989. - 391 p., [4] carte di tav. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The cuisines of Mexico | titolo di raggruppamento controllato (TO02179546)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0060915617 BID: TO02179543

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1989

Editore: Harper & Row

Collana: Perennial library;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Messico - Ricette

Classe

641.5972 CUCINA TIPICA. Messico

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5972.KENND.6 Disponibile

    Inventario: 32864

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.