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Copertina di: The flavor bible : the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most Imaginative chefs

The flavor bible : the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's...

| da Wikipedia

Altri autori:

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Descrizione bibliografica

The flavor bible : the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most Imaginative chefs / Karen Page and Andrew Dornenburg ; photographs by Barry Salzman. - New York : Little, Brown and Company, 2008. - xi, 380 p. : ill. ; 27 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The flavor bible | titolo di raggruppamento controllato (TO02100506)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780316118408 BID: TO02100505

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2008

Editore: Little

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Guide
Culinaria

Classe

641.5 CULINARIA

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