Ricerca avanzata

Copertina di: Bigger fish to fry : a theory of cooking as risk, with Greek examples

Bigger fish to fry : a theory of cooking as risk, with Greek examples

| da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Bigger fish to fry : a theory of cooking as risk, with Greek examples / David E. Sutton. - New York : Berghahn, 2021. - xiii, 114 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Bigger fish to fry | titolo di raggruppamento controllato (TO02088741)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781800732230 BID: TO02088740

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2021

Editore: Berghahn

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Aspetti sociali
Alimentazione - Grecia - Usi e costumi

Classe

394.1209495 USI E COSTUMI GENERALI. IL BERE E IL MANGIARE. Grecia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.1209495.SUTTDE.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 27074

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.1209495.SUTTDE.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 27075

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.