The food of Spain and Portugal : the complete Iberian cuisine

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Descrizione bibliografica

The food of Spain and Portugal : the complete Iberian cuisine / Elisabeth Lambert Ortiz . - Oxford : Lennard, 1989. - vii, 290 p., [8] carte di tav. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1852910372 BID: TO02053305

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1989

Editore: Lennard

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Spagna - Ricette
Culinaria - Portogallo - Ricette

Classe

641.5946 CUCINA TIPICA. Spagna

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5946.ORTIEL.2 Disponibile

Inventario: 25637

Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Kummer, Corby