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Copertina di: The food of Spain and Portugal : the complete Iberian cuisine

The food of Spain and Portugal : the complete Iberian cuisine

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Descrizione bibliografica

The food of Spain and Portugal : the complete Iberian cuisine / Elisabeth Lambert Ortiz . - Oxford : Lennard, 1989. - vii, 290 p., [8] carte di tav. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1852910372 BID: TO02053305

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 1989

Editore: Lennard

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Spagna - Ricette
Culinaria - Portogallo - Ricette

Classe

641.5946 CUCINA TIPICA. Spagna

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5946.ORTIEL.2 Disponibile

    Inventario: 25637

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby