Il vino del generale : le lettere di Paolo Francesco Staglieno enologo di Carlo Alberto, 1837-1843

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Descrizione bibliografica

Il vino del generale : le lettere di Paolo Francesco Staglieno enologo di Carlo Alberto, 1837-1843 / a cura di Giusi Mainardi e Pierstefano Berta. - Canelli : OICCE, 2015. - 159 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788890934520 BID: TO01955354

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2015

Editore: OICCE

Collana: Fonti per la storia dell'enologia; 4

Classificazione

Soggetto

Vini - Produzione - Tenuta Reale di Pollenzo - 1837-1843
Staglieno, Paolo Francesco - Lettere - 1837-1843

Classe

641.22094513

663.2 TECNOLOGIA DELLE BEVANDE. Vino

Dove lo trovi

BIBLIOTECA CIVICA G. MONTICONE CANELLI (TO0)44.72087978.2846911 info

Collocazione: P.663.2.STA.21994 Solo consultazione

Inventario: 21994

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.22094513.STAGPF.1 Disponibile

Inventario: 19049

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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