Never trust a skinny Italian chef

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Benvenuto, Carlo [Fotografo] | da Wikipedia
Graziani, Stefano <1971- > [Fotografo] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Never trust a skinny Italian chef / Massimo Bottura, Osteria Francescana ; photography by Carlo Benvenuto and Stefano Graziani. - London : Phaidon, 2014. - 301 p. : ill. ; 30 cm

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Vieni in italia con me | titolo di raggruppamento controllato (TO01921855)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780714867144 BID: TO01921853

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2014

Editore: Phaidon

Classificazione

Soggetto

Cucina italiana - Ricette
Modena - Ristoranti - Osteria Francescana - Ricette
Alta culinaria - Ricette

Classe

641.514 Alta cucina

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.514.BOTTM.1 Disponibile

Inventario: 17598

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.