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Copertina di: Formaggio

Formaggio

Altri autori:

Gambera, Armando <1949-> [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Formaggio / a cura di Armando Gambera. - Bra : Slow Food, 2011. - 119 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01893037

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Slow Food

Collana: Master of food : il gusto di saperne ancora di più. I classici : per iniziare a educare il gusto;

Classificazione

Soggetto

Formaggi

Classe

641.373 ALIMENTI. Formaggi

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