Drinking history : fifteen turning points in the making of American beverages

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Descrizione bibliografica

Drinking history : fifteen turning points in the making of American beverages / Andrew F. Smith . - New York : Columbia University Press, 2013. - x, 319 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780231151160 BID: TO01868749

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2013

Editore: Columbia University Press

Classificazione

Soggetto

Bevande - Stati Uniti d'America - Storia

Classe

641.2 BEVANDE

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.2.SMITAF.1 Disponibile

Inventario: 15082

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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