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Copertina di: Food culture in Southeast Asia

Food culture in Southeast Asia

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food culture in Southeast Asia / Penny Van Esterik. - Westport ; London : Greenwood, 2008. - XXX, 141 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780313344190 BID: TO01768134

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2008

Editore: Greenwood

Collana: Food culture around the world;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Asia sudorientale - Usi e costumi
Cucina - Asia sudorientale

Classe

394.12095 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Asia

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