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Copertina di: Provence of Alain Ducasse : [recipes, addresses and places]

Provence of Alain Ducasse : [recipes, addresses and places]

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Provence of Alain Ducasse : [recipes, addresses and places]. - New York : Assouline, c2000. - 159 p. : ill. color. ; 32 cm. ((Compl. del tit. in cop.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2843232473 BID: TO01526062

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2000

Editore: Assouline

Classificazione

Soggetto

Provenza - Guide enogastronomiche
Locali pubblici - Provenza - Guide
Cucina provenzale - Ricette

Classe

641.3009449 ALIMENTI. Francia. Provenza-Costa Azzurra

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3009449.DUCAA.2 Disponibile

    Inventario: 5699

    Precisazione inventario: 1 v. - Sull'occhietto dedica ms. dell'autore (Pour Slow, A. Ducasse 2004)

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.