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Copertina di: New York's master chefs : as selected by Bon appetit magazine

New York's master chefs : as selected by Bon appetit magazine

| da Wikipedia

Altri autori:

McFarland, Nancy [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

New York's master chefs : as selected by Bon appetit magazine / written by Richard Sax ; photographs by Nancy McFarland. - Los Angeles : Knapp, ©1985. - 120 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0895350904 BID: TO01441387

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1985

Editore: Knapp

Classificazione

Soggetto

Cucina internazionale - Ricette
Cuochi - New York - Ricette

Classe

641.59 CUCINA TIPICA DI SPECIFICI AMBIENTI GEOGRAFICI ED ETNICI

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59.SAX R.1 Disponibile

    Inventario: 3218

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray