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Copertina di: The dictionary of American food and drink : more than 2,000 definitions and descriptions of American classics from caesar salad to coleslaw, from eggs benedict to egg foo yung, from hotdogs to heros, from manhattans to mint juleps

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Descrizione bibliografica

The dictionary of American food and drink : more than 2,000 definitions and descriptions of American classics from caesar salad to coleslaw, from eggs benedict to egg foo yung, from hotdogs to heros, from manhattans to mint juleps / John Mariani. - Rev. and upd. ed. - New York : Hearst Books, c1994. - XXXV, 379 p. ; 26 cm. ((Sul dorso: 'Food lover's Library'.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0688101399 BID: TO01366923

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1994

Editore: Hearst Books

Classificazione

Soggetto

Alimenti e bevande - Stati Uniti d'America - Enciclopedie e dizionari

Classe

641.597303 CUCINA TIPICA. Stati Uniti d'America. Dizionari, enciclopedie, concordanze

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