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Copertina di: The encyclopedia of American food & drink

The encyclopedia of American food & drink


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Descrizione bibliografica

The encyclopedia of American food & drink / John Mariani. - New York : Lebhar-Friendman Books, 1999. - xxvii, 380 p. : ill. ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0867307846 BID: TO01366891

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1999

Editore: Lebhar Friendman Books

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: CONS.641.597303.MARIJF.1 In prestito (rientro previsto il 29-12-2022)

    Inventario: 1167

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.