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Copertina di: Pure ketchup : a history of America's national condiment, with recipes

Pure ketchup : a history of America's national condiment, with recipes

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Pure ketchup : a history of America's national condiment, with recipes / Andrew F. Smith. - Columbia, S.C. : University of South Carolina Press, c1996. - xiii, 242 p., [4] carte di tav. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1570031398 BID: TO01333773

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1996

Classificazione

Soggetto

Ketchup - Ricette
Salse - Ketchup

Classe

641.814 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Salse e condimenti per insalate

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.814.SMITAF.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 215

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.