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Copertina di: L' arte della cucina moderna

L' arte della cucina moderna

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

L'arte della cucina moderna / Henri-Paul Pellaprat. - Milano : Fabbri, 2004. - 911 p. ; 26 cm.((In cofanetto

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8845108554 BID: RAV1433399

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: Fabbri

Collana: Cucina Fabbri;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

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