Artusi : la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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Descrizione bibliografica

Artusi : la scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione di Massimo Alberini. - Santarcangelo di Romagna : Idealibri, 2005. - 509 p. . ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870829049 BID: RAV1425919

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2005

Editore: Idealibri

Classificazione

Soggetto

Cucina - Ricette
Culinaria - Italia - Sec. 19. - Ricette

Classe

641.594509034

Dove lo trovi

CIVICA DI BORGO S. DALMAZZO (TO0)44.33133157.4907184 info

Collocazione: A.641.9.ART. Disponibile

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FONDAZIONE "GIOVANNI GORIA" DI ASTI (TO0)44.90309218.2109981 info

Collocazione: D.641.5.ART Solo consultazione

Inventario: 3935

Precisazione inventario: $

Fruibilità: Solo Consultazione
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594509034.ARTUP.10 Disponibile

Inventario: 7405

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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