Cucina di Romagna

Altri autori:

Guerra, Tonino <1920-2012> [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Meldini, Piero | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Cucina di Romagna / Graziano Pozzetto ; prefazione di Tonino Guerra ; consulenza storica di Piero Meldini. - Roma : Muzzio, [2004]. - 578 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8874131267 BID: RAV1235547

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: Muzzio

Collana: Cucine regionali; 19

Classificazione

Soggetto

Cucina romagnola - Ricette
Culinaria - Emilia-Romagna - Ricette

Classe

641.59454 CUCINA TIPICA. Emilia Romagna

641.59454 Cucina. Emilia-Romagna

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.59454.POZZG.2 Disponibile

Inventario: 5637

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.

Collocazione: SA.641.59454.POZZG.1 Disponibile

Inventario: 5635

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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