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Copertina di: Il cibo come cultura

Il cibo come cultura


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Descrizione bibliografica

Il cibo come cultura / Massimo Montanari. - Roma [etc.] : GLF editori Laterza, 2006. - XII, 170 p. ; 21 cm

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Appartiene a...

  • Il cibo come cultura | titolo di raggruppamento controllato (TO01575477)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788842079668 BID: PAL0203459

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: GLF editori Laterza

Collana: Economica Laterza; 390

Classificazione

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