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Copertina di: La cutuleta cun l'oss

La cutuleta cun l'oss

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La cutuleta cun l'oss / Emilio Magni. - Milano : Mursia, 2024. - 130 p., [3] carte di tav. : ill. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La cutuleta cun l'oss | titolo di raggruppamento controllato (MIL1138900)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788842567998 BID: MIL1138898

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2024

Editore: Mursia

Collana: Golosia & C;

Classificazione

Soggetto

Carne - Culinaria - Ricette

Classe

641.66 CUCINA DI SPECIFICI ALIMENTI. Carne

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.66.MAGNE.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 30202

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>