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Copertina di: El pancott e altre delizie : storie e ricette perdute della tradizione brianzola e lombarda

El pancott e altre delizie : storie e ricette perdute della tradizione brianzola e lombarda


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Descrizione bibliografica

El pancott e altre delizie : storie e ricette perdute della tradizione brianzola e lombarda / Emilio Magni. - 2. ed. - Milano : Mursia, 2017. - 177 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788842558163 BID: LO11661367

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Mursia

Collana: Golosia & C;

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59452.MAGNE.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 30235

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>