Gli oli extravergini d'oliva tipici : guida al riconoscimento e alla produzione degli oli extravergini DOP e IGP - Curci, Vincenzo - Edagricole - 2002 - ITALIANO

Gli oli extravergini d'oliva tipici : guida al riconoscimento e alla produzione degli oli...

Curci, Vincenzo <1955- > | da Wikipedia

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Gli oli extravergini d'oliva tipici : guida al riconoscimento e alla produzione degli oli extravergini DOP e IGP / Vincenzo Curci. - Bologna : Edagricole, 2002. - VIII, 248 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8850600305 BID: MIL0563773 BNI2003-4549

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Edagricole

Collana: Tecnica & pratica;

Classificazione

Soggetto

Olio di oliva - Italia - Guide

Classe

641.34630945 ALIMENTI. Olive. Italia

Dove lo trovi

CIVICA 'PROF. ARNALDO COLOMBO' DI ROVASENDA (TO0)45.539578338.314919263 info

Collocazione: CIV.CUC.3 Disponibile

Inventario: 4

Precisazione inventario: $

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.34630945.CURCV.1 Disponibile

Inventario: 30765

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

Librinlinea