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Copertina di: Pizza : le ricette dei migliori pizzaioli napoletani : Enzo Coccia, Ciro Coccia, Enzo Piccirillo

Pizza : le ricette dei migliori pizzaioli napoletani : Enzo Coccia, Ciro Coccia, Enzo Piccirillo


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Descrizione bibliografica

Pizza : le ricette dei migliori pizzaioli napoletani : Enzo Coccia, Ciro Coccia, Enzo Piccirillo / Alba Pezone ; fotografie di Laurence Mouton. - [S.l.] : Tommasi, 2013. - 358 p. : fotografie ; 22 x 27 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788867530069 BID: LZ10000305

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2013

Editore: Tommasi

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.824.PEZOA.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 30459

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>