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Copertina di: Guy Savoy : la cucina di casa di un grande chef

Guy Savoy : la cucina di casa di un grande chef

| da Wikipedia

Altri autori:

Mouton, Laurence [Fotografo] | da Wikipedia
Pezone, Alba [Traduttore] | da Wikipedia
Iaccarino, Alfonso [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Guy Savoy : la cucina di casa di un grande chef / prefazione di Alfonso Iaccarino ; fotografia Laurence Mouton ; home economist Corinne Morin ; traduzione Alba Pezone. - Roma : Gambero Rosso, 2004. - 191 p. : ill. ; 27 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Guy Savoy : vos petit plats par un grand. | titolo di raggruppamento controllato (PAR0905897)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8887180814 BID: PAR0905895

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: Gambero Rosso

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette
Alta culinaria - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5944.SAVOG.3 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 8396

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.