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Copertina di: Taleggio DOP : ricette = recipes

Taleggio DOP : ricette = recipes

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Descrizione bibliografica

Taleggio DOP : ricette = recipes / Alessandra Gennaro. - Genova : Sagep, 2014. - 62 p. : ill. ; 17 cm. ((Testi in italiano e in inglese

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788863733242 BID: LIG0233806

Pubblicazione

Lingua: INGLESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Sagep

Collana: Buono a sapersi; 11

Classificazione

Soggetto

Formaggio taleggio - Ricette

Classe

641.673 Cucina con formaggio

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.673.GENNA.1 Disponibile

    Inventario: 18499

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>