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Copertina di: Facciamo gli gnocchi : piccole bontà di patate e farina, ma anche semola e mais, formaggi freschi, pani raffermi, latte e acqua, puree di verdure, estratti di pesce, succhi di frutta...

Facciamo gli gnocchi : piccole bontà di patate e farina, ma anche semola e mais, formaggi...

| da Wikipedia

Altri autori:

Picciotto, Paolo [Fotografo] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Facciamo gli gnocchi : piccole bontà di patate e farina, ma anche semola e mais, formaggi freschi, pani raffermi, latte e acqua, puree di verdure, estratti di pesce, succhi di frutta... / [testi di Alessandra Gennaro] ; fotografie di Paolo Picciotto. - Milano : Gribaudo, 2017. - 155 p. : ill. ; 23 cm. ((In testa al frontespizio: MTChallenge presenta.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788858018378 BID: UBO4286904

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: Gribaudo

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Gnocchi - Ricette

Classe

641.822 PIATTI PRINCIPALI. PASTA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.822.GENNA.1 Disponibile

    Inventario: 30918

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Possessore: *Gambacorta <famiglia>