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Copertina di: Cioccolato passione italiana : 100 anni di storie e ricette

Cioccolato passione italiana : 100 anni di storie e ricette

Altri autori:

Lo Russo, Giuseppe | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Cioccolato passione italiana : 100 anni di storie e ricette / Roberta Deiana ; con un contributo di Giuseppe Lo Russo. - Firenze ; Milano : Giunti, 2012. - 191 p. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788809778399 BID: CAG1955315

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Giunti

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3374.DEIAR.1 Disponibile

    Inventario: 30360

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>