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Copertina di: Il sommelier contemporaneo : nozioni essenziali di sommellerie

Il sommelier contemporaneo : nozioni essenziali di sommellerie

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Il sommelier contemporaneo : nozioni essenziali di sommellerie / Andrea Grignaffini. - Milano : Italian gourmet, 2016. - 223 p. : ill. ; 31 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788898675500 BID: BVE0736071

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Italian gourmet

Classificazione

Classe

641.22 BEVANDE. Vino

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.22.GRIGA.1 Disponibile

    Inventario: 32220

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio, timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio