La cucina veronese

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Descrizione bibliografica

La cucina veronese / Giovanni Capnist. - Padova : F. Muzzio, 1987!. - 186 p. : ill. ; 23 cm. ((Prefazione di Alberto Zucchetta delegato della Accademia Italiana della Cucina per Verona.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870213765 BID: VEA0034290

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1987

Editore: F. Muzzio

Collana: Cultura regionale;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Verona <prov.> - Ricette

Classe

641.594534 CUCINA TIPICA. Verona (provincia)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594534.CAPNG.1 Disponibile

Inventario: 5616

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Kummer, Corby