I funghi nella cucina veneta

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Descrizione bibliografica

I funghi nella cucina veneta / Giovanni Capnist. - Padova : F. Muzzio, 1984. - 150 p. : ill. ; 22 cm. ((Prefazione di Giuseppe Maffioli. - Introduzione di Danilo Piccolo presidente del Gruppo Micologico "G. Bresadola" - Trento, sezione di Vicenza.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8870212599 BID: CFI0063933

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1984

Editore: F. Muzzio

Collana: La cucina regionale;

Classificazione

Soggetto

Funghi - Classificazione
Culinaria - Funghi - Ricette
Culinaria - Veneto - Ricette

Classe

641.658 CUCINA DI E CON funghi e tartufi

Dove lo trovi

CIVICA "CASCINA MARCHESA" DI TORINO (BCT)45.09732467.692217 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.658.CAPNG.1 Disponibile

Inventario: 15888

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.658.CAPNG.2 Disponibile

Inventario: 25138

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Kummer, Corby

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