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Copertina di: Libro novo nel qual s'insegna a far d'ogni sorte di vivande secondo la diversita de i tempi cosi di carne come di pesce

Libro novo nel qual s'insegna a far d'ogni sorte di vivande secondo la diversita de i tempi cosi...

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Libro novo nel qual s'insegna a far d'ogni sorte di vivande secondo la diversita de i tempi cosi di carne come di pesce / Cristofaro di Messisburgo [!]. - Rist. anast. - Bologna : Forni, 1980. - 212 [i.e. 112] c. ; 18 cm. ((Ripr. facs. dell'ed.: Venezia, 1557.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Libro novo nel qual s'insegna a far d'ogni sorte di vivande secondo la diversità dei tempi così di carne come di pesce et il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tavole, fornir palazzi, & ornar camere per ogni gran Prencipe. | titolo di raggruppamento controllato (RAV2069742)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: UMC0355692

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1980

Editore: Forni

Collana: Testi antichi di gastronomia; 2

Classificazione

Soggetto

Cucina - Italia - Sec. 16. - Ricette

Classe

641.594509031

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594509031.MESSSC.4 Disponibile

    Inventario: 7871

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Vercelloni, Luca