I Banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo : edizione e studio linguistico - Messi Sbughi, Cristoforo - Olschki - 2023 - ITALIANO

I Banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo :...

Altri autori:

Ricotta, Veronica [Curatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

I Banchetti, compositioni di vivande, et apparecchio generale di Cristoforo Messi Sbugo : edizione e studio linguistico / [a cura di] Veronica Ricotta. - Firenze : Olschki, 2023. - VII, 332 p. ; 24 cm

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Appartiene a...

Libro novo nel qual s'insegna a far d'ogni sorte di vivande secondo la diversità dei tempi così di carne come di pesce et il modo d'ordinar banchetti, apparecchiar tavole, fornir palazzi, & ornar camere per ogni gran Prencipe. | titolo di raggruppamento controllato (RAV2069742)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788822268655 BID: CFI1106999 BNI2023-7806

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: Olschki

Collana: Iter gastronomicum; 1

Classificazione

Soggetto

Banchetti - Preparazione - Italia - Sec. 16.

Classe

641.594509031

Dove lo trovi

CIVICA DI CUNEO (TO0)44.39159867.5517976 info

Collocazione: NA.641.5.MES Disponibile

Inventario: COR-101177

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594509031.MESSSC.6 Disponibile

Inventario: 28363

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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