Scritti gastronomici corsari e altri saggi sulla consapevolezza del cibo

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Descrizione bibliografica

Scritti gastronomici corsari e altri saggi sulla consapevolezza del cibo / Nicola Perullo. - Pisa : ETS, 2023. - 167 p. ; 21 cm. ((In parte già pubblicati

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Scritti gastronomici corsari e altri saggi sulla consapevolezza del cibo | titolo di raggruppamento controllato (TO02126744)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788846766861 BID: TO02126737

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: ETS

Collana: Sapio; 5

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti filosofici
Gastronomia - Estetica

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.013.PERUN.36 Disponibile

Inventario: 28767

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.013.PERUN.35 In prestito (rientro previsto il 31-05-2024)

Inventario: 28766

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.013.PERUN.34 In prestito (rientro previsto il 30-06-2024)

Inventario: 28765

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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