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Copertina di: Die Kunst des Essens : eine Ästhetik des kulinarischen Geschmacks

Die Kunst des Essens : eine Ästhetik des kulinarischen Geschmacks

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Die Kunst des Essens : eine Ästhetik des kulinarischen Geschmacks / Harald Lemke. - Bielefeld : transcript, ©2007. - 216 p. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 389942686X BID: TO01835878

Pubblicazione

Lingua: TEDESCO

Paese: GERMANIA

Anno: 2007

Editore: transcript

Collana: Edition moderne postmoderne;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti filosofici
Cucina - Aspetti filosofici
Alimentazione - Aspetti sociali
Alimentazione - Usi e costumi

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

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