La grande cucina toscana : [Firenze, Lucca, Pisa, Livorno, Pistoia e le loro province, Massa Carrara e la Lunigiana] - Righi Parenti, Giovanni - SugarCo - 1976 - ITALIANO

La grande cucina toscana : [Firenze, Lucca, Pisa, Livorno, Pistoia e le loro province, Massa...

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Descrizione bibliografica

La grande cucina toscana : [Firenze, Lucca, Pisa, Livorno, Pistoia e le loro province, Massa Carrara e la Lunigiana] / Giovanni Righi Parenti. - Milano : SugarCo, 1976. - 416 p. ; 21 cm. ((Imprimatur della Delegazione Senese dell'Accademia Italiana della Cucina. - Compl. del titolo in sovraccoperta.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0586244 BNI77490

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1976

Editore: SugarCo

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Toscana - Ricette

Classe

641.59455 CUCINA TIPICA. Toscana

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.59455.RIGHPG.4 Disponibile

Inventario: 26736

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico