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Copertina di: A feast of weeds : a literary guide to foraging and cooking wild edible plants

A feast of weeds : a literary guide to foraging and cooking wild edible plants

| da Wikipedia

Altri autori:

Della Casa, Giuliano [Illustratore] | da Wikipedia
Doebler, Gianpiero W. [Traduttore] | da Wikipedia
De Santis, Ada | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

A feast of weeds : a literary guide to foraging and cooking wild edible plants / Luigi Ballerini ; recipes by Ada De Santis ; illustrations by Giuliano Della Casa ; translated by Gianpiero W. Doebler. . - Berkeley : University of California Press, 2012. - x, 276 p. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Erbe da mangiare | titolo di raggruppamento controllato (RML0359553)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780520270343 BID: RML0359430

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2012

Editore: University of California Press

Collana: California studies in food and culture; 38

Classificazione

Soggetto

Erbe aromatiche - Culinaria - Ricette
Culinaria - Piante selvatiche - Ricette

Classe

641.657 CUCINA DI E CON erbe aromatiche

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