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Copertina di: The art of cooking : the first modern cookery book

The art of cooking : the first modern cookery book

| da Wikipedia

Altri autori:

Ballerini, Luigi <1940- > | da Wikipedia
Barzini, Stefania | da Wikipedia
Parzen, Jeremy | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The art of cooking : the first modern cookery book / composed by Maestro Martino ; edited and with an introduction by Luigi Ballerini ; translated and annotated by Jeremy Parzen & with fifty modernized recipes by Stefania Barzini. - Berkeley : University of California, [2005]. - 208 p. ; 23 cm.

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Appartiene a...

  • Libro de arte coquinaria. | titolo di raggruppamento controllato (TO01471493)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0520232712 BID: RAV1345852

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2005

Editore: University of California

Classificazione

Soggetto

Cucina - Italia - Sec. 15. - Ricette

Classe

641.594509024

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