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Copertina di: La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina

La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La civiltà della forchetta : storie di cibi e di cucina / Giovanni Rebora. - 2. ed. - Roma ; Bari : Laterza, 2002. - XI, 211 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8842061506 BID: LO10718160

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Laterza

Collana: Economica Laterza; 200

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Storia

Dove lo trovi

  • CAMERA DI COMMERCIO DI TORINO (TO0) info

    Collocazione: 63 A.673 Solo consultazione

    Inventario: COR-21005

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.