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Copertina di: L' arte della cucina nel Medioevo

L' arte della cucina nel Medioevo

| da Wikipedia

Altri autori:

Gozzini Giacosa, Ilaria [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

L'arte della cucina nel Medioevo / Terence Scully. - Casale Monferrato : Piemme, 1997. - 334 p., [8] carte di tav. : ill. ; 24 cm. ((Trad. di Ilaria Gozzini Giacosa.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The art of cookery in the Middle Ages | titolo di raggruppamento controllato (FER0163993)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8838429723 BID: FER0163991

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1997

Editore: Piemme

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Storia - Medioevo
Medioevo - Gastronomia
Cucina - Storia - Medioevo
Culinaria - Storia - Sec. 13.-16.
Alimentazione - Storia - Medioevo
Ricette - Personaggi - Medioevo
Medioevo - Culinaria - Personaggi e banchetti
Cucina - Medioevo - Storia

Classe

641.509 CUCINA. TRATTAMENTO STORICO E GEOGRAFICO

641.5940902

Dove lo trovi

  • BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) (TO0) info

    Collocazione: MGBUS.641.509.SCU.1 Disponibile

    Inventario: 90275

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • BIBLIOTECA CIVICA “UMBERTO ECO” NIZZA MONFERRATO (TO0) info

    Collocazione: D.641.5.SCU Disponibile

    Inventario: 20667

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: D.641.09.SCU.1 Disponibile

    Inventario: COR-67317

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: V.1

  • CIVICA DI CASALE (TO0) info

    Collocazione: 6M.D.641.509.SCULT.1 Disponibile

    Inventario: CIV-184014

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • CIVICA DI CAVALLERMAGGIORE (TO0) info

    Collocazione: A.D.641.509.SCU.1 Disponibile

    Inventario: 11869

    Precisazione inventario: 1 V

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: NA.641.509.SCU Disponibile

    Inventario: COR-8337

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: v. 1

  • CIVICA DI NOVI LIGURE (TO0) info

    Collocazione: D.641.5.SCULT.1 Disponibile

    Inventario: 49418

    Precisazione inventario: 1 v. (2. ed., 1997)

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • CIVICA DI SAVIGLIANO (TO0) info

    Collocazione: A.641.5.SCU.1 Disponibile

    Inventario: 58259

    Precisazione inventario: 1 v., rist

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: V. 1

  • CIVICA DI VIGUZZOLO (TO0) info

    Collocazione: BIB.641.509.SCU.Art Disponibile

    Inventario: 6595

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • COMUNITÀ MONASTICA DI BOSE (TO0) info

    Collocazione: G.III.236 Solo consultazione

    Inventario: 43465

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.

  • S.A.B.A.P CITTÀ METROPOLITANA DI TORINO (TO0) info

    Collocazione: SAR-B5.31 Solo consultazione

    Inventario: SAR-19003

    Precisazione inventario: Sito in Archeologica - 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5940902.SCULT.2 Disponibile

    Inventario: 10228

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

    Collocazione: SA.641.5940902.SCULT.3 Disponibile

    Inventario: 26494

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico