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Copertina di: Storia dello zucchero : tra politica e cultura

Storia dello zucchero : tra politica e cultura

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Storia dello zucchero : tra politica e cultura / Sidney W. Mintz. - Milano : Res gestae, 2020. - XXVIII, 255 p., [4] carte di tav. : ill. ; 24 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Sweetness and power. | titolo di raggruppamento controllato (CFI0183808)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788866972914 BID: TO02070927

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: Res gestae

Classificazione

Soggetto

Zucchero - Storia

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: NA.641.3.MIN Disponibile

    Inventario: COR-93097

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito