Ducasse flavors of France

Altri autori:

Dannenberg, Linda [Autore] | da Wikipedia
Hussenot, Pierre [Fotografo] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Ducasse flavors of France / Alain Ducasse with Linda Dannenberg ; photographs by Pierre Hussenot. - 2. ed. - New York : Artisan, 2006. - 264 p. : ill. ; 32 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781579653194 BID: TO02061867

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2006

Editore: Artisan

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5944.DUCAA.6 Disponibile

Inventario: 21660

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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