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Copertina di: The village baker : classic regional breads from Europe and America

The village baker : classic regional breads from Europe and America


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Descrizione bibliografica

The village baker : classic regional breads from Europe and America / Joe Ortiz ; foreword by Marion Cunningham. - Berkeley : Ten Speed, 1993. - xiii, 306 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0898154898 BID: TO01885222

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1993

Editore: Ten Speed

Classificazione

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