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Copertina di: The restaurants book : ethnographies of where to eat

The restaurants book : ethnographies of where to eat


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Descrizione bibliografica

The restaurants book : ethnographies of where to eat / edited by David Beriss and David Sutton. - New York : Berg, 2007. - XII, 240 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781845207557 BID: TO01637541

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2007

Editore: Berg

Classificazione

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