Il manifesto della cucina nazionale italiana

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Descrizione bibliografica

Il manifesto della cucina nazionale italiana / Martino Ragusa. - Roma : Aliberti, 2009. - 347 p. : ill. ; 28 cm. ((Sul front.: in collaborazione con CIR food.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788874245185 BID: TO01750185

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Aliberti

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Ricette

Classe

641.5945 CUCINA TIPICA. Italia

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.5945.RAGUM.1 Disponibile

Inventario: 32147

Precisazione inventario: 1 v. - Sull’occhietto timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sull’occhietto

Librinlinea