The complete book of Japanese cooking

Altri autori:

Endo, Mitsuko [Autore] | da Wikipedia
Krupp, Marion | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

The complete book of Japanese cooking / Elisabeth Lambert Ortiz with Mitsuko Endo : drawings by Marion Krupp. - New York : M. Evans, c1976. - VIII, 250 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0871312123 BID: TO01336794

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1976

Editore: M. Evans

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Giappone - Ricette

Classe

641.5952 CUCINA TIPICA. Giappone

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5952.ORTIEL.1 Disponibile

Inventario: 409

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Librinlinea