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Copertina di: Conoscere gli alimenti

Conoscere gli alimenti

Pacifici, Giulio | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Conoscere gli alimenti / di Giulio Pacifici. - Firenze : Sansoni, [1978]. - 241 p. : ill. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0150345 BNI786464

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1978

Editore: Sansoni

Collana: Enciclopedie pratiche Sansoni; 88

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Manuali
Alimenti

Classe

Dove lo trovi

ISTITUTO ALBERGHIERO "G. GIOLITTI" DI MONDOVÌ (TO0)44.3913637.827599 info

Collocazione: CDD.D.641.3.PAC. Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 1573

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.3.PACIG.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 7818

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v